导读 ✨紫薯饼不仅颜值在线,而且香甜软糯,简直是下午茶的完美选择!今天就来教大家如何制作这款美味的小点心吧~🍴第一步,准备好食材:新鲜紫...
✨紫薯饼不仅颜值在线,而且香甜软糯,简直是下午茶的完美选择!今天就来教大家如何制作这款美味的小点心吧~🍴
第一步,准备好食材:新鲜紫薯2个、糯米粉适量、白糖少许、牛奶或温水适量。先把紫薯洗净蒸熟,去皮后压成泥,加入白糖拌匀,这样吃起来会更香甜哦~🍠
第二步,将紫薯泥和糯米粉混合。这里有个小技巧:边加糯米粉边倒入牛奶或温水,直到面团柔软且不粘手为止。揉好的面团静置15分钟,让它更加有韧性。🍞
第三步,把面团分成小剂子,搓圆后再按扁,做成饼状。平底锅刷一层薄油,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。煎的时候一定要耐心,这样才能保证外皮酥脆,内里软糯!🍳
第四步,装盘装饰,撒上一点椰蓉或者糖粉,颜值瞬间up!😋
快来试试吧,简单又好吃的紫薯饼,家人朋友都会爱上它!💕