蒸包子的做法 🍞✨

周末宅家想吃点热腾腾的美食？那就试试亲手做一笼香喷喷的包子吧！首先准备好面粉、酵母和温水，将它们混合揉成光滑的面团，然后盖上湿布让其发酵至两倍大。这段时间可以准备馅料，比如经典的猪肉白菜馅，将肉剁碎后与切好的白菜拌匀，加入适量盐、酱油调味，搅拌均匀备用。😋

等面团发酵好后，将其排气并分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形皮。取适量馅料放在皮中央，像包饺子一样捏紧收口，轻轻按扁成包子形状。将包好的包子整齐地摆放在铺了屉布的蒸笼里，保持一定间距，再次醒发约15分钟。接着冷水入锅，大火蒸约15分钟即可。出锅时满屋飘香，咬一口软糯多汁，幸福感爆棚！🍴💕

第三段：小贴士：发酵时间受温度影响较大，夏天可缩短，冬天适当延长。蒸好后别急着开盖，焖3分钟再揭盖，这样包子不易塌陷哦！快动手试试吧，享受制作美食的乐趣，为家人带来温暖的一餐！💛✨