导读 今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——清肠牛血!这道菜不仅味道鲜美,还能帮助清理肠道,是健康饮食的好选择哦~💪首先,准备好新鲜的...
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——清肠牛血!这道菜不仅味道鲜美,还能帮助清理肠道,是健康饮食的好选择哦~💪
首先,准备好新鲜的牛血和猪小肠。将猪小肠清洗干净,用盐反复搓洗,去除异味,再用清水冲洗几次。接着,把牛血切成适口大小的小块,备用。💡
接下来就是烹饪环节啦!先将猪小肠放入锅中焯水,捞出后切段。热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入猪小肠翻炒,加入适量料酒去腥。随后倒入牛血块,轻轻翻动,避免碎裂。最后加入适量清水,调入盐、酱油等调味品,炖煮至汤汁浓郁即可。🍲
一碗热腾腾的清肠牛血端上桌,红白相间,香气扑鼻,让人垂涎欲滴!这道菜既营养丰富,又能促进消化,非常适合家庭聚餐时享用。🍴✨
快动手试试吧,给自己和家人来一场味蕾的盛宴吧!😋