酱豆腐的做法豆腐的做法步骤 🍳🍴

在这个美食分享时刻，让我们一起动手制作一道简单又美味的传统家常菜——酱豆腐！✨首先准备好嫩豆腐一块，先用清水冲洗干净，切成均匀的小块，摆放在盘中备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香气。倒入适量豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，整个厨房都弥漫着浓郁的酱香味。随后加入少许清水，调入生抽、老抽和糖，搅拌均匀后将切好的豆腐轻轻滑入锅中，小心翻动，让每块豆腐都裹满酱汁。小火慢炖几分钟，待汤汁略微收浓即可出锅。最后撒上一些葱花点缀，一盘色泽金黄、味道鲜美的酱豆腐就完成啦！🍽️这道菜不仅下饭神器，还富含植物蛋白，适合全家人一起享用。快叫上你的家人朋友，一起品尝这份温暖的美味吧！😋💕