导读 在这个美食分享时刻,让我们一起动手制作一道简单又美味的传统家常菜——酱豆腐!✨首先准备好嫩豆腐一块,先用清水冲洗干净,切成均匀的小...
在这个美食分享时刻,让我们一起动手制作一道简单又美味的传统家常菜——酱豆腐!✨首先准备好嫩豆腐一块,先用清水冲洗干净,切成均匀的小块,摆放在盘中备用。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,散发出诱人的香气。倒入适量豆瓣酱,小火慢慢炒出红油,整个厨房都弥漫着浓郁的酱香味。随后加入少许清水,调入生抽、老抽和糖,搅拌均匀后将切好的豆腐轻轻滑入锅中,小心翻动,让每块豆腐都裹满酱汁。小火慢炖几分钟,待汤汁略微收浓即可出锅。最后撒上一些葱花点缀,一盘色泽金黄、味道鲜美的酱豆腐就完成啦!🍽️这道菜不仅下饭神器,还富含植物蛋白,适合全家人一起享用。快叫上你的家人朋友,一起品尝这份温暖的美味吧!😋💕