🐟鱼冻的做法 🥄

开头✨：寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鱼冻，不仅暖胃还暖心！今天就教大家如何轻松制作这道美味的传统佳肴。

正文烹饪过程🍳：

1️⃣ 首先准备好新鲜的鱼肉（可以选择草鱼或者鲤鱼），将鱼肉清洗干净后切成小块。

2️⃣ 将切好的鱼肉放入锅中，加入足够的清水，水量要能没过鱼肉。再放入几片姜片去腥增香。

3️⃣ 开中火煮沸后转小火慢炖，期间可以撇去表面浮沫，保持汤汁清澈。

4️⃣ 约炖煮一个小时左右，待鱼肉完全熟透且汤汁浓稠时，加入适量盐调味。

5️⃣ 最后将炖好的鱼肉连同汤汁一起倒入容器中冷却，待其自然凝固成冻状即可。

结尾享用😋：这样一道晶莹剔透、鲜美可口的鱼冻就完成了！无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适，快动手试试吧！记得配上一碟醋或辣椒油更添风味哦～🐟 slurp