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🐟鱼冻的做法 🥄

导读 开头✨:寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鱼冻,不仅暖胃还暖心!今天就教大家如何轻松制作这道美味的传统佳肴。正文烹饪过程🍳:1️⃣ 首先...

开头✨:寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鱼冻,不仅暖胃还暖心!今天就教大家如何轻松制作这道美味的传统佳肴。

正文烹饪过程🍳:

1️⃣ 首先准备好新鲜的鱼肉(可以选择草鱼或者鲤鱼),将鱼肉清洗干净后切成小块。

2️⃣ 将切好的鱼肉放入锅中,加入足够的清水,水量要能没过鱼肉。再放入几片姜片去腥增香。

3️⃣ 开中火煮沸后转小火慢炖,期间可以撇去表面浮沫,保持汤汁清澈。

4️⃣ 约炖煮一个小时左右,待鱼肉完全熟透且汤汁浓稠时,加入适量盐调味。

5️⃣ 最后将炖好的鱼肉连同汤汁一起倒入容器中冷却,待其自然凝固成冻状即可。

结尾享用😋:这样一道晶莹剔透、鲜美可口的鱼冻就完成了!无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适,快动手试试吧!记得配上一碟醋或辣椒油更添风味哦~🐟 slurp

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