导读 冬天来了,最适合做一道清淡又营养的家常菜——冬瓜炒肉片!这道菜不仅味道鲜美,还低脂健康,非常适合全家人享用。👇以下是具体做法:首先...
冬天来了,最适合做一道清淡又营养的家常菜——冬瓜炒肉片!这道菜不仅味道鲜美,还低脂健康,非常适合全家人享用。👇以下是具体做法:
首先,准备好食材:新鲜冬瓜一块、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽和料酒各一勺、盐和糖适量。先把冬瓜去皮切片,猪肉切成薄片备用。✨
热锅凉油,先将肉片下锅翻炒至变色,加入蒜末爆香。接着放入冬瓜片,快速翻炒几下,倒入料酒去腥增香。🔥随后加入生抽调味,并根据个人口味加点盐和糖提鲜。最后,盖上锅盖焖煮几分钟,直到冬瓜变得透明软糯即可出锅。
一道色泽诱人的冬瓜炒肉片就完成啦!dish配上一碗白米饭,简直是绝配!🍚这道菜不仅简单易学,还能帮助清理油腻感,特别适合秋冬季节食用哦。🍴💬