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💥(电高压锅)版蛋糕(附超详细步骤图)的做法步骤✨

导读 在这个快节奏的时代,偶尔也要给自己一点仪式感!今天就来分享一款用电高压锅制作的简单蛋糕做法,无需烤箱也能轻松搞定~💛 首先准备好所...

在这个快节奏的时代,偶尔也要给自己一点仪式感!今天就来分享一款用电高压锅制作的简单蛋糕做法,无需烤箱也能轻松搞定~💛

首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、玉米油50ml、白砂糖60g(蛋白和蛋黄分开)。第一步是将蛋黄与部分糖混合搅拌至顺滑,再加入牛奶和玉米油,搅匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀。接着打发蛋白,分三次加入剩余糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。💛

接下来就是关键步骤了!把打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊中,用切拌的方式混合均匀。最后倒入预热好的电高压锅内胆,轻轻震几下排出大气泡,按下“蛋糕”功能键,约40分钟后就能闻到浓郁香气啦~⏰

脱模后撒上一层糖粉装饰,一个松软香甜的蛋糕就完成啦!无论是下午茶还是哄娃神器,都超级适合哦~🍰💖

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