导读 提到外婆家的味道,总让我想起那盘晶莹剔透的珍珠菜。这道菜不仅简单易做,还承载着满满的温暖记忆。今天就和大家分享一下外婆教我的秘制珍...
提到外婆家的味道,总让我想起那盘晶莹剔透的珍珠菜。这道菜不仅简单易做,还承载着满满的温暖记忆。今天就和大家分享一下外婆教我的秘制珍珠菜做法吧!🍴
首先,准备好新鲜的糯米和嫩绿的小白菜,这是珍珠菜的灵魂食材。先把糯米提前浸泡4小时,然后上锅蒸熟,一颗颗晶莹饱满的小珍珠就完成了✨。接着,小白菜洗净切段,用少许油快速翻炒至变软,再加入蒸好的糯米,撒上一点盐和胡椒粉调味,翻拌均匀即可出锅🍚。
这道菜色香味俱全,每一口都能感受到糯米的Q弹与小白菜的鲜嫩。外婆常说:“用心做的饭菜,才能让人吃得安心。”的确如此,简单的食材经过精心烹饪,就能带来无尽的幸福感。💖
快去试试吧!让这道珍珠菜为你的餐桌增添一抹亮色,也把这份爱传递给家人吧~👨🍳👩🍳