🌟丝瓜鸡蛋汤的做法🍲

夏天来了，来一碗清爽鲜美的丝瓜鸡蛋汤吧！不仅做法简单，还营养丰富哦～😋

首先准备好食材：新鲜丝瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量和清水。第一步是处理丝瓜，将它削皮后切成滚刀块，这样煮出来的汤更入味。接着打散鸡蛋备用。🍳

热锅凉油，先爆香葱花，再放入切好的丝瓜翻炒几下，加入适量清水，水量可以根据人数调整。大火烧开后转小火炖煮5分钟，直到丝瓜变得软烂透明。这个时候倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花状，最后加盐调味即可！✨

出锅前撒上一点葱花点缀，绿白相间，看着就让人食欲大增！这道汤清淡可口，非常适合炎热的夏天饮用，既能解暑又能补充维生素。快来试试吧～🌱💕