导读 提到酸酸甜甜的美味,怎能少得了这道经典的捆鸡(酸酸鸡)呢?今天就来教大家如何在家轻松制作!👀首先准备好食材:新鲜鸡肉、醋、糖、酱油...
提到酸酸甜甜的美味,怎能少得了这道经典的捆鸡(酸酸鸡)呢?今天就来教大家如何在家轻松制作!👀
首先准备好食材:新鲜鸡肉、醋、糖、酱油、姜片和一些香料。将鸡肉清洗干净后,用刀在表面划几道口子,这样更入味哦~💪
接着就是关键步骤啦!把鸡肉放入锅中,加入适量的水,再倒入醋和糖,比例可以根据个人口味调整。记得放几片姜片去腥提香,再撒上香料增添风味。🔥
开火煮沸后转小火慢炖,时间不宜过短,至少需要半小时让鸡肉充分吸收调料的味道。期间可以适当翻动鸡肉,确保每一面都均匀受味。⏰
最后一步,待汤汁收浓,鸡肉呈现出诱人的光泽时就可以出锅啦!摆在盘中,淋上剩余的酱汁,一道色香味俱全的捆鸡(酸酸鸡)就完成啦!🍴✨
快动手试试吧,保证让你回味无穷!😜