🥕 清炒胡萝卜丝的做法 🍴

说起健康又简单的家常菜，清炒胡萝卜丝绝对榜上有名！不仅颜色鲜艳，还能为身体补充丰富的维生素A，对眼睛特别好呢👀。今天就教大家如何轻松做出一道美味的清炒胡萝卜丝吧！

首先，准备好一根新鲜的胡萝卜🥕。将它洗净后切成细丝，越细越好哦，这样炒出来口感更佳。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入胡萝卜丝翻炒。为了让胡萝卜中的营养更容易被吸收，记得加入少量食用油，这样能促进β-胡萝卜素的释放✨。炒至胡萝卜丝变软时，加少许盐调味，最后撒上一点葱花点缀，香味瞬间扑鼻而来！

这道菜简单快捷，几分钟就能搞定，非常适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是作为配菜都很棒，快试试吧！😋