导读 🌿今天给大家分享一道简单又美味的小吃——苜蓿鸡蛋饼!这道饼不仅颜色翠绿诱人,而且营养丰富,特别适合当作早餐或下午茶哦~✨首先,准备...
🌿今天给大家分享一道简单又美味的小吃——苜蓿鸡蛋饼!这道饼不仅颜色翠绿诱人,而且营养丰富,特别适合当作早餐或下午茶哦~✨
首先,准备好新鲜的苜蓿叶和鸡蛋。先把苜蓿叶清洗干净,焯水后切碎,这样能去掉一些苦味,同时让口感更佳。接着,将切好的苜蓿放入碗中,打入两到三个鸡蛋,加入少许盐调味,再撒上一点胡椒粉提香。用筷子搅拌均匀,让苜蓿和鸡蛋充分融合。🍳
热锅刷一层薄油,舀一勺混合好的苜蓿蛋液倒入锅中,摊成圆形小饼。用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的苜蓿鸡蛋饼香气扑鼻,外皮酥脆,内里柔软,苜蓿的清香与鸡蛋的鲜美完美结合,每一口都让人回味无穷~😋
快动手试试吧!这道健康又美味的苜蓿鸡蛋饼一定会成为你家餐桌上的新宠!🌱🍴