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简易清炖鲤鱼的做法 🐟🍲

导读 🌿【简易清炖鲤鱼】🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——简易清炖鲤鱼!这道菜不仅保留了鲤鱼的鲜美,还让汤汁浓郁可口,非常适合家...

🌿【简易清炖鲤鱼】🌿

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——简易清炖鲤鱼!这道菜不仅保留了鲤鱼的鲜美,还让汤汁浓郁可口,非常适合家庭聚餐或日常饮食。😋

首先准备好食材:一条新鲜的鲤鱼、姜片、葱段、蒜瓣和一些香菜。先把鲤鱼处理干净,用少许盐腌制10分钟,这样能更好地去腥提味。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜瓣爆香,再将腌好的鲤鱼放入锅中两面煎至金黄。煎鱼时一定要小心,避免鱼皮破掉哦!🔥

然后加入清水,水量要没过鱼身。大火煮沸后转小火慢炖20分钟,期间可以加点料酒去腥增香。最后撒上葱段和香菜,一盘色香味俱全的简易清炖鲤鱼就完成啦!🐟🍲

这道菜清淡不油腻,营养丰富,非常适合老人和孩子食用。快试试吧!✨

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