猪肉肉松怎么做 🍖🍴

🌟 准备材料

想要做出美味的猪肉肉松，首先得准备好新鲜的猪后腿肉。你需要：猪后腿肉500克、盐适量、糖少许、酱油一勺、料酒两勺、姜片几片。准备好这些，就可以开始啦！

💪 制作步骤

第一步，将猪后腿肉洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，去除血沫，捞出备用。接着，在锅中加入清水、姜片、料酒和煮过的肉块，小火慢炖至肉质酥烂。这一步是关键哦！炖好后，将肉撕成细丝。

🔥 调味与翻炒

将肉丝放入干净的锅中，加入盐、糖和酱油，用中小火慢慢翻炒。期间需要不断搅拌，防止粘锅。当肉丝变得蓬松且颜色金黄时，就可以关火了。此时的肉松香气扑鼻，入口即化。

✨ 保存方法

做好的肉松可以装入密封罐中，存放在阴凉干燥处，或者放进冰箱冷藏，这样能保存更长时间。无论是夹面包还是拌饭，都超级美味！😋

快试试吧，给自己和家人一份健康又美味的小零食！💛