酱炒鸡块怎么做 🍗🍛

🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这个简单易学的酱炒鸡块教程来吧！酱炒鸡块不仅味道浓郁，而且做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好新鲜的鸡腿肉，剁成适口大小的块状。腌制一下鸡肉，加入少许盐、料酒和生姜片，让鸡肉更加入味。腌制大约15分钟，这样可以去腥提香哦！🍗

接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后将腌好的鸡块倒入锅中翻炒至表面变色。这时候加入甜面酱或者豆瓣酱，根据个人口味调整用量，继续翻炒均匀。🔥

最后，加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓后，撒上一些葱花点缀即可出锅啦！😋

这道酱炒鸡块，酱香浓郁，肉质鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭，简直太满足了！🍚✨