导读 🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这个简单易学的酱炒鸡块教程来吧!酱炒鸡块不仅味道浓郁,而且做法也不复杂,非常适合忙...
🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这个简单易学的酱炒鸡块教程来吧!酱炒鸡块不仅味道浓郁,而且做法也不复杂,非常适合忙碌的工作日。😋
首先,准备好新鲜的鸡腿肉,剁成适口大小的块状。腌制一下鸡肉,加入少许盐、料酒和生姜片,让鸡肉更加入味。腌制大约15分钟,这样可以去腥提香哦!🍗
接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后将腌好的鸡块倒入锅中翻炒至表面变色。这时候加入甜面酱或者豆瓣酱,根据个人口味调整用量,继续翻炒均匀。🔥
最后,加入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮几分钟,让鸡肉充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓后,撒上一些葱花点缀即可出锅啦!😋
这道酱炒鸡块,酱香浓郁,肉质鲜嫩多汁,搭配一碗白米饭,简直太满足了!🍚✨