🌟过水萝卜这样做，清爽又健康！🌟

冬天到了，吃点清爽的小菜能解油腻哦！😋今天教大家做一道简单又美味的过水萝卜，一起来试试吧～🥕

首先准备新鲜的白萝卜一根，去皮后切成薄片或细条，这样更容易入味。接着将切好的萝卜放入沸水中焯烫约一分钟，捞出后迅速用凉水冲洗，保持萝卜的脆爽口感。冷水浸泡能让萝卜更加清甜多汁，简直像冰雪女王赐予的魔法一般～❄️

接下来就是调味啦！把处理好的萝卜放入碗中，加入适量盐腌制十分钟，挤掉多余水分。然后撒上蒜末、辣椒粉、香油和一点点醋，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点芝麻或者香菜点缀，瞬间提升颜值和风味～✨

这道过水萝卜酸辣开胃，特别适合搭配火锅或者年夜饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🎉