导读 💡 前言水煎包,一种兼具煎与蒸双重口感的美味小吃,外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,简直是早餐界的宝藏!今天就来分享一款特别的莲藕肉馅水煎包...
💡 前言
水煎包,一种兼具煎与蒸双重口感的美味小吃,外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,简直是早餐界的宝藏!今天就来分享一款特别的莲藕肉馅水煎包做法,让你在家也能轻松享用这道经典美食。🍴✨
📝 准备食材
首先准备好新鲜的莲藕、猪肉馅、面粉、酵母、葱姜蒜等材料。莲藕切碎后加入肉馅中,搭配适量盐、酱油、香油调味,搅拌均匀,莲藕的清甜能为肉馅增添独特的风味哦!🥕🍖
🍳 制作步骤
1. 将面粉和酵母混合,加水揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入调好的莲藕肉馅。
3. 平底锅刷一层薄油,将包子放入锅中,底部煎至金黄。
4. 倒入适量清水,盖上锅盖焖煮至水分收干,最后撒上葱花点缀即可。
🌟 小贴士
煎包时火候很重要,建议先用中小火慢慢煎,确保底部酥脆又不易焦糊。莲藕肉馅不仅清爽还富含膳食纤维,非常适合健康饮食爱好者!
🎉 总结
水煎包看似复杂,但只要掌握好步骤,就能轻松搞定。快来试试这款莲藕肉馅水煎包吧,保证让你一试难忘!😋🍴