导读 砂锅熬菜是一道温暖又简单的家常菜,尤其适合寒冷的天气。✨首先准备好食材:土豆、胡萝卜、白菜、豆腐、粉条等,这些都是常见的耐煮蔬菜。...
砂锅熬菜是一道温暖又简单的家常菜,尤其适合寒冷的天气。✨首先准备好食材:土豆、胡萝卜、白菜、豆腐、粉条等,这些都是常见的耐煮蔬菜。🌟将砂锅预热后加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再依次放入切好的蔬菜翻炒。💪加入适量清水或高汤,水量以没过食材为宜。🔥盖上锅盖,小火慢炖至蔬菜变软。
为了让味道更丰富,可以加入一些调味料,比如生抽、老抽调色提味,盐和胡椒粉调味。🌈最后放入豆腐和粉条,继续炖煮几分钟,让粉条充分吸收汤汁的鲜美。🍜关火前撒上一把香菜或者葱花,既美观又能增添香气。
这道砂锅熬菜不仅做法简单,而且营养均衡,是忙碌一天后的暖心之选。❤️快试试吧!