导读 首先,准备好食材:新鲜土豆几个、食用油适量、盐少许。🌟第一步是处理土豆,将土豆去皮后切成粗细均匀的条状。切好的薯条用清水冲洗几遍,...
首先,准备好食材:新鲜土豆几个、食用油适量、盐少许。🌟第一步是处理土豆,将土豆去皮后切成粗细均匀的条状。切好的薯条用清水冲洗几遍,去除多余淀粉,这样炸出来的薯条更脆哦!💦
接着,把洗净的薯条放入锅中焯水,煮至半熟即可捞出,沥干水分。然后可以放入冰箱冷冻层冻上1-2小时,这一步能让薯条更加酥脆。❄️
最后就是炸制啦!热锅倒入足够的食用油,待油温升至160℃左右时,将冷冻薯条下锅炸至金黄酥脆。捞出后撒上适量盐拌匀,香喷喷的家庭版炸薯条就完成啦!🔥🍴
简单又美味,快来试试吧!😋🍴