清炖冬瓜怎么做 🍲🍲

随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的清炖冬瓜成了餐桌上的暖心选择。这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感。首先准备好新鲜的冬瓜一块，去掉外皮后切成厚片备用。再准备一些葱姜蒜等调料，为菜品增添香气。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入切好的冬瓜片翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量以刚好没过冬瓜为宜，大火煮沸后转小火慢炖。期间可根据个人口味加入些许盐和胡椒粉调味。待冬瓜变得透明软糯时，撒上一把翠绿的小葱碎即可出锅啦！✨ 清炖冬瓜不仅味道清淡鲜美，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到冬日里的温暖与满足。快试试吧，让家人也尝尝这份家常美味！🍴💕