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🎉ACA ATO-M38AC烤箱版戚风蛋糕的做法步骤💖

导读 想要做出一款松软可口的戚风蛋糕吗?那就跟着这个简单的步骤来吧!首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉90g、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米...

想要做出一款松软可口的戚风蛋糕吗?那就跟着这个简单的步骤来吧!首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉90g、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml、柠檬汁几滴。🍳

第一步是分离蛋清和蛋黄。将蛋白放入无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡状态,分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡,提起打蛋器能拉出直立的小尖角就成功啦!🌟

接着处理蛋黄部分,将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。然后将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具中,轻震几下排出大气泡。🍰

最后放入预热好的ACA ATO-M38AC烤箱,上下火170度烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模,一款香甜松软的戚风蛋糕就完成啦!✨快来试试吧,美味不容错过哦~😋

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