🌟吃到最好吃的泡椒凤爪（没有之一）🌟

💡 前言

提到泡椒凤爪，总让人垂涎三尺！酸辣开胃，肉质Q弹，简直是下酒、追剧的最佳伴侣。今天就来分享一款简单又美味的泡椒凤爪做法，让你轻松在家复刻餐厅级的美味！💪

🍴 准备食材

鸡爪500g、小米辣10颗、泡椒适量、生姜几片、蒜瓣若干、料酒、白醋、白糖少许。👀

📝 详细步骤

1️⃣ 鸡爪洗净后剪去指甲，冷水入锅加姜片和料酒焯水，煮至变色捞出过凉水，沥干备用。

2️⃣ 准备一个大碗，放入切好的小米辣、泡椒，加入适量白醋、糖调味，倒入凉开水调成酱汁。

3️⃣ 将鸡爪放入酱汁中，搅拌均匀，密封冷藏4小时以上，让味道充分渗透。

4️⃣ 取出装盘，撒上蒜末点缀，即可享用！✨

🎉 小贴士

- 泡椒的量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多放一些哦！🌶️

- 冷藏时间越久，风味越佳，建议隔夜再吃更入味！⏰

快试试吧，这可能是你吃过最棒的泡椒凤爪！😋