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肉炒荸荠怎么做 🍴✨

导读 提起家常菜,肉炒荸荠绝对算得上一道清新又美味的选择!不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的五花肉和脆...

提起家常菜,肉炒荸荠绝对算得上一道清新又美味的选择!不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的五花肉和脆嫩的荸荠,再备上一些青椒和红椒作为点缀,瞬间让菜品颜值up!

第一步是处理食材。将五花肉切薄片,用少许料酒腌制去腥;荸荠削皮后对半切开,青红椒切块备用。接着,热锅凉油,先下五花肉煸炒至微黄,逼出多余油脂,再加入荸荠翻炒均匀。此时,倒入适量生抽、老抽调味上色,最后放入青红椒快速翻炒几下即可出锅。✨

这道菜的特点在于肉的鲜香与荸荠的清甜完美融合,口感层次丰富。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能轻松搞定!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来~🍴💕

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