🌿豆角干的家常做法🍴

秋天是晒豆角干的好时节，金黄的豆角干不仅保留了新鲜豆角的美味，还多了一份独特的嚼劲。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味！💪

首先，挑选新鲜、嫩绿的豆角，洗净后去掉两头，切成适合的长度。接着用盐水浸泡约半小时，去除农药残留，再沥干水分晾晒至半干状态。阳光充足的日子，只需一天就能完成晾晒，阴天的话可以借助风扇或烘干机辅助哦💡。

烹饪时，先将豆角干泡发至软硬适中，切段备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入泡好的豆角干翻炒。如果喜欢重口味，可以加入辣椒、花椒提味；清淡派则只需简单调味即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常豆角干就完成啦✨！

这道菜色香味俱全，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快来试试吧！😋