腌鸭蛋的做法 🥚✨｜腌鸭蛋的做法步骤 | 咸蛋 🥣

🌟 想要自制美味的咸鸭蛋吗？快来学习这简单又有趣的腌制方法吧！首先准备好新鲜的鸭蛋和食盐，再加点黄泥或者草木灰增加风味。先将鸭蛋轻轻清洗干净，确保表面无破损，这样腌制时才不会影响口感。然后把食盐均匀地涂抹在鸭蛋表面，接着裹上一层黄泥或草木灰，最后用保鲜膜包裹好，放入密封盒中静置。

⏳ 腌制时间大约需要20-30天，具体时间取决于环境温度。期间记得检查鸭蛋的状态，避免出现裂痕导致变质。等到腌制完成后，取出洗净表面的泥沙，直接水煮即可享用。剥开后你会发现蛋黄红润诱人，蛋白晶莹剔透，咬一口咸香适口，简直是下饭神器！

💡 小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，还可以尝试加入高度白酒浸泡后再腌制，风味会更加独特哦！快动手试试吧，给自己和家人带来一份美味惊喜吧！🍴💖