🌟土匪猪肝下酒菜中的经典美味 🍷

今天给大家分享一道超受欢迎的下酒菜——土匪猪肝！这道菜色香味俱全，做法简单易学，绝对是聚餐时的抢手佳肴。🍴

首先准备好新鲜的猪肝、青椒、红椒和洋葱等食材。✨将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻去腥增香，再用淀粉抓匀锁住水分。蔬菜则切成均匀的小块备用。接着热锅凉油，先爆香蒜末姜片，再放入腌好的猪肝快速翻炒至变色盛出。🔥

随后利用余油炒香辣椒和洋葱，待香味四溢时加入猪肝回锅，调入适量老抽、糖和醋提味，大火快炒均匀即可出锅。一道色泽鲜艳、口感脆嫩的土匪猪肝就完成啦！🔥

这道菜不仅颜值高，而且味道浓郁，非常适合搭配啤酒享用哦！🍻干杯吧，朋友们～