啤酒炖鲤鱼怎么做 🐟🍺

炎炎夏日，来一道鲜香扑鼻的啤酒炖鲤鱼，绝对是味蕾的一大享受！😋 首先，准备好一条新鲜的鲤鱼和一瓶冰镇啤酒，这可是整道菜的灵魂搭配。将鲤鱼清洗干净后，在表面划上几刀，方便入味。接着，用姜片和料酒腌制一会儿去腥提香。起锅热油，放入鲤鱼煎至两面金黄，再加入洋葱丝、蒜瓣和辣椒圈炒香，瞬间香气四溢！✨

随后倒入整瓶啤酒，没过鱼身即可，加入适量酱油、糖和盐调味。小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收啤酒的醇厚滋味。期间记得翻动几次，避免粘锅。当汤汁逐渐收浓时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的啤酒炖鲤鱼就完成了！🍲 啤酒的微苦与鱼肉的鲜嫩完美融合，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用吧，这道菜不仅美味还超有营养哦！💪