导读 夏天到了,天气越来越热,是时候来一碗冰凉的凉草粉解暑啦!凉草粉不仅口感Q弹爽滑,还能清热降火,绝对是夏日必备的健康甜品。那么,如何...
夏天到了,天气越来越热,是时候来一碗冰凉的凉草粉解暑啦!凉草粉不仅口感Q弹爽滑,还能清热降火,绝对是夏日必备的健康甜品。那么,如何在家自制美味的凉草粉呢?跟着步骤走,轻松搞定!
首先准备材料:新鲜凉草(或干凉草)、清水、糖和食用碱。将凉草洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸,小火慢熬约半小时,直到水变成深绿色。接着过滤掉渣滓,加入少量食用碱搅拌均匀,再倒入模具中冷却凝固。最后,切成条状,配上蜂蜜或红糖水,冰镇后即可享用。✨
这道简单又健康的凉草粉,不仅适合家庭制作,还能与家人一起享受DIY的乐趣。快来试试吧,让你的夏天更加清爽怡人!🍧