✨牛肉炖土豆的做法🍴

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛肉炖土豆最合适不过了！🍲牛肉软烂入味，土豆绵密香甜，每一口都让人幸福感爆棚💖。快跟着步骤一起动手做吧！

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、大土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有姜片、蒜瓣和香料包（八角、桂皮、香叶）。先把牛肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。🌟

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至表面微焦，倒入适量生抽、老抽调色调味。随后加入热水没过牛肉，放入香料包，小火慢炖1小时。这时土豆和胡萝卜切块加入锅中，继续炖煮30分钟。💡

最后撒上洋葱丝，加盐调味，再炖10分钟即可出锅！一碗香气四溢的牛肉炖土豆就完成啦～😋快叫上家人一起享用这暖心美味吧！💛