导读 ✨前言✨夏天到了,清爽又健康的菜肴成了餐桌上的主角!今天教大家做一道简单又美味的蒜香海带丝,酸辣开胃,特别适合搭配米饭或当凉菜享用...
✨前言✨
夏天到了,清爽又健康的菜肴成了餐桌上的主角!今天教大家做一道简单又美味的蒜香海带丝,酸辣开胃,特别适合搭配米饭或当凉菜享用哦~ 😋
🌿准备食材
首先准备好新鲜的海带丝(干海带提前泡发洗净更好),再备上大蒜几瓣、小米椒几个、香菜少许。调料方面需要生抽、陈醋、糖和少量盐。💡
👩🍳制作步骤
1️⃣ 将海带丝焯水煮熟后过凉水,这样口感会更脆爽。
2️⃣ 大蒜剁成蒜末,小米椒切圈,香菜切段备用。
3️⃣ 在碗中调汁:加入两勺生抽、一勺陈醋、半勺糖、少许盐,搅拌均匀。
4️⃣ 把海带丝放入大碗,倒入调好的酱汁,撒上蒜末、小米椒和香菜,最后淋一点热油激发出香味即可!
🍛小贴士
喜欢麻味的朋友可以加点花椒粉,风味更佳哦~ 🌶️
🌟总结
这道蒜香海带丝不仅颜值在线,味道也超级棒,健康低脂,简直是夏日必备!快试试吧~ 👏