导读 大家好呀!今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——干捞粉丝煲😋。这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚的时候端上桌,绝对能...
大家好呀!今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——干捞粉丝煲😋。这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚的时候端上桌,绝对能惊艳到大家的味蕾!
首先,准备好食材:龙口粉丝一把、虾仁几个、青红椒各一个、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油和少许糖。先把粉丝用温水泡软备用,虾仁去壳洗净后用少许盐腌制一下,青红椒切块。接下来就是关键步骤啦!🔥热锅凉油,先爆香蒜末,再加入虾仁翻炒至变色,接着倒入青红椒块快速翻炒几下。这个时候就可以把泡好的粉丝放入锅中,加入生抽、老抽、蚝油和糖,翻拌均匀让粉丝充分吸收调料的味道。
最后,将所有材料转移到砂锅中,小火慢炖几分钟,让粉丝更加入味。出锅前撒点葱花点缀,一盘香气扑鼻的干捞粉丝煲就完成啦!🍴💕快叫上家人一起享用吧,保证吃完还想再来一碗!🍚💖