导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤再合适不过啦!不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,简直是皮肤的“天然护肤品”✨。今天就教大家如何轻松...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤再合适不过啦!不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,简直是皮肤的“天然护肤品”✨。今天就教大家如何轻松制作这道暖心又滋补的黄豆猪蹄汤。
首先准备好食材:新鲜猪蹄两只、黄豆一小把、生姜几片、料酒少许。将猪蹄洗净后焯水去腥,捞出备用。接着用温水泡发黄豆,这样可以让它更易煮烂哦!💡
接下来就是熬汤的关键步骤了。将焯好水的猪蹄放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后撇去浮沫,再加入泡好的黄豆和姜片。转小火慢炖约两小时,期间记得撇去表面的油脂,让汤更加清爽不油腻。最后加点盐调味,一锅香浓诱人的黄豆猪蹄汤就完成啦!
这道汤不仅营养丰富,还能帮助补充胶原蛋白,让你由内而外散发健康光泽。快动手试试吧,为家人送上一份温暖与关爱❤️!