导读 酸藠头炒肉是一道色香味俱全的传统家常菜,特别适合喜欢酸爽口感的朋友。藠头独特的酸香搭配猪肉的鲜嫩,简直是下饭神器!😋首先准备好食材...
酸藠头炒肉是一道色香味俱全的传统家常菜,特别适合喜欢酸爽口感的朋友。藠头独特的酸香搭配猪肉的鲜嫩,简直是下饭神器!😋
首先准备好食材:新鲜的五花肉200g、藠头适量、蒜末少许、干辣椒几个。五花肉切薄片,藠头洗净备用。接着热锅冷油,将五花肉煸炒至微黄出油,加入蒜末和干辣椒爆香。🔥然后放入藠头翻炒,淋上少许料酒去腥提香。藠头特有的酸味慢慢渗透进肉里,让人食欲大增!最后加盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍚
这道菜色泽诱人,酸辣适口,非常适合搭配米饭食用。无论是日常餐桌还是朋友聚会,都是一道让人赞不绝口的美味佳肴!🎉✨
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