✨快手红烧肉（高压锅版）这样做，简单又美味！💪

首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖适量、清水适量。🌟

步骤一：先把五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少许料酒，煮至表面变色后捞出沥干水分。💧

步骤二：将高压锅预热后倒入少量油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。🔥

步骤三：加入生抽、老抽调色调味，倒入没过肉的热水，放入剩余姜片和葱结。接着盖上锅盖选择炖煮功能，时间设定为25分钟即可。⏰

最后一步：待高压锅自然排气后开盖，大火收汁，让汤汁浓郁包裹每一块肉。😋

香喷喷的红烧肉就做好啦！快试试吧～🍴