导读 大家好呀~今天给大家分享一道家常菜——红烧茄子土豆的做法!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭吃哦~😋首先准备食材:新鲜的茄子和土豆...
大家好呀~今天给大家分享一道家常菜——红烧茄子土豆的做法!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭吃哦~😋
首先准备食材:新鲜的茄子和土豆各一个,切块备用。再准备一些葱姜蒜末,增加香气。接着用油将茄子稍微炸一下,这样可以让茄子更加软糯入味~🔥记得不要炸太久,保持茄子的鲜嫩口感哦!
接下来处理土豆,同样下锅煎至表面微黄。然后把所有材料放在一起翻炒,加入适量酱油、糖和水调成的酱汁,让每一块茄子和土豆都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀,一道热腾腾的红烧茄子土豆就完成啦!🍴💖
这道菜不仅颜色诱人,而且营养丰富,快试试吧!😋🍴