导读 春天是吃笋瓜的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉末炒笋瓜!😋首先准备好食材:新鲜笋瓜一根、猪肉末适量、蒜末少许、生抽...
春天是吃笋瓜的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉末炒笋瓜!😋
首先准备好食材:新鲜笋瓜一根、猪肉末适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。第一步是处理笋瓜,将它洗净后切成薄片或小块,焯水备用,这样能保持脆嫩口感哦~🥕
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入肉末翻炒至变色,撒上一点生抽提味。随后把焯好的笋瓜倒入锅中,大火快炒几分钟,让笋瓜充分吸收肉末的香味。最后加点盐调味,翻拌均匀即可出锅啦!✨
这道菜色泽清新,笋瓜爽口多汁,肉末鲜香浓郁,特别适合搭配米饭享用。快来试试吧,保证让你胃口大开!🍴✨