导读 春天来了,大自然馈赠的野菜也开始登场啦!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌野蒜料理——珍选捞汁野蒜的做法 🌿。这道菜不仅颜色清新,...
春天来了,大自然馈赠的野菜也开始登场啦!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌野蒜料理——珍选捞汁野蒜的做法 🌿。这道菜不仅颜色清新,还带着一股独特的蒜香,绝对是开胃的好选择!
首先,准备好新鲜的野蒜叶,清洗干净后稍微焯一下水,这样可以去掉一些苦涩味哦。接着,调制捞汁:在一个小碗里加入适量生抽、醋、少许糖和辣椒油,搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加一点芝麻油提香。
把焯好的野蒜放入盘中,淋上调好的捞汁,再撒上些白芝麻或者花生碎增加口感。最后,用筷子轻轻拌匀,让每片野蒜都裹满酱汁。一道色香味俱佳的珍选捞汁野蒜就完成啦!😋
快来试试吧,这道菜既健康又美味,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用!🌿✨