😊 清炖珍珠鸡怎么做？美味秘籍来啦！

珍珠鸡因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受喜爱，今天就教你如何做出一道简单又美味的清炖珍珠鸡！首先准备一只新鲜的珍珠鸡，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、葱段和一些枸杞等配料，这些能为鸡肉增添香气与营养。将鸡块冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净浮沫。然后在砂锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可根据口味加入少许盐调味，最后撒上枸杞点缀即可。这道清炖珍珠鸡汤汁清澈、鸡肉滑嫩，非常适合秋冬季节滋补养生。快试试吧！🍴✨