导读 首先,准备好所有食材:嫩豆腐一块、新鲜番茄两个、鸡蛋两个和少许葱花。✨第一步是处理豆腐。将豆腐切成均匀的小块,整齐地摆放在盘子里。...
首先,准备好所有食材:嫩豆腐一块、新鲜番茄两个、鸡蛋两个和少许葱花。✨
第一步是处理豆腐。将豆腐切成均匀的小块,整齐地摆放在盘子里。接着,用勺子轻轻压一压豆腐表面,让它更入味。然后,把切好的番茄丁撒在豆腐上,这样既能增加色彩,又能提升口感。❤️
接下来,打散鸡蛋液,加入适量盐和清水搅拌均匀,倒入装有豆腐和番茄的盘中。记得水量不要太多,以免影响口感哦!🍳
最后一步,将盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约10分钟即可。出锅后撒上一些葱花点缀,香气扑鼻而来!🌿
这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快试试吧!🍴💕