导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的石橄榄排骨汤再合适不过了!这款汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合一家人围坐一起享用。✨首先,准备好食...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的石橄榄排骨汤再合适不过了!这款汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合一家人围坐一起享用。✨
首先,准备好食材:新鲜排骨500克、石橄榄适量(约20克),以及姜片几片和少许盐调味。先把排骨洗净后焯水去血沫,捞出备用。接着,将石橄榄用清水泡发至软,这一步很重要哦,能让它更好地释放清香。💡
接下来,把处理好的排骨和泡发的石橄榄放入炖锅中,加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。如果喜欢更浓郁的味道,可以适当延长炖煮时间。⏳
最后,加入少许盐调味即可出锅。一碗晶莹剔透、香气四溢的石橄榄排骨汤就完成啦!汤色金黄,喝上一口暖胃又暖心,简直是冬日里的幸福滋味~💛
快动手试试吧!😋