导读 想要喝到健康又美味的酸奶?其实自己在家就能轻松搞定!✨以下是简单易学的步骤,快来试试吧~首先准备好材料:一袋优质奶粉、温水和少量现...
想要喝到健康又美味的酸奶?其实自己在家就能轻松搞定!✨以下是简单易学的步骤,快来试试吧~
首先准备好材料:一袋优质奶粉、温水和少量现成酸奶作为发酵剂。(记得选择含有活性乳酸菌的酸奶哦!😉)将奶粉按照包装说明冲调成牛奶液,待其冷却至40℃左右(手温即可)。接着,在干净的容器中倒入牛奶液,并加入一小勺发酵酸奶搅拌均匀。此时可以盖上盖子,或者用保鲜膜封住容器口。
接下来就是关键一步——发酵!把混合好的液体放入保温环境(比如电饭煲保温模式或酸奶机),静置6-8小时。时间到了后,你会发现原本液体状的牛奶已经凝固成了滑嫩的酸奶模样~🎉
最后一步是冷藏!将做好的酸奶放入冰箱冷藏2小时以上,口感会更佳哦~😋 如果喜欢甜味,还可以加入蜂蜜、水果丁等配料,让每一口都充满幸福感~💖
快动手试试吧,享受DIY的乐趣!💪