🌟酱爆小海螺的做法🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的小海鲜——酱爆小海螺！🍲💨 这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时露一手哦～🎉

首先准备好新鲜的小海螺，记得清洗干净，去掉杂质。接着准备调料：生姜切片、大蒜切末、辣椒切圈，还有必不可少的豆瓣酱和生抽。把这些调料都备齐后，就可以开始烹饪啦！🥄🍴

热锅凉油，先放入姜片和蒜末爆香，随后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油。这时候倒入沥干水分的小海螺，快速翻炒均匀。最后加入适量的生抽调味，并撒上辣椒圈增添风味。🔥🌶️

待汤汁收浓，小海螺完全吸收了酱料的味道，就可以出锅啦！🍽️✨ 盛盘后可以再点缀一些葱花，既好看又提味。这道酱爆小海螺肉质鲜嫩，酱香浓郁，绝对让你回味无穷！😋🎉

快动手试试吧，让家人朋友也尝尝你的厨艺！👨‍🍳👩‍🍳