🍜酸菜鱼（加豆腐）的做法🐟🍲

有没有人和我一样，一想到酸菜鱼就流口水？今天教大家做一道超满足的酸菜鱼，重点是加了嫩滑的豆腐！😋✨

首先准备好食材：草鱼一条（片成薄片）、酸菜、豆腐、泡椒、姜蒜末、花椒和干辣椒🌶️。先把鱼片用盐、料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入酸菜和泡椒翻炒出香味。倒入适量清水煮沸，放入切块的豆腐，小火慢炖让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。等到汤汁浓郁时，把腌好的鱼片一片片下锅，轻轻搅拌避免粘连。几分钟后鱼片变白，关火装盘，最后撒上一把花椒和干辣椒，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！🔥✨

这道酸菜鱼+豆腐，酸辣开胃，鱼肉嫩滑，豆腐吸满汤汁，每一口都是幸福的味道！🍲💕 快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！ slurp~