🌟卤水翅尖的做法🍴

炎炎夏日，来一份香辣入味的卤水翅尖，绝对是下酒又解馋的好选择！👇一起来学做这道简单又美味的小吃吧～

首先准备好食材：新鲜翅尖、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜和大蒜。✨将翅尖清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着调制卤水汁，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，再加入清水、生抽、老抽、冰糖和料酒，小火煮至香气四溢。🔥

把处理好的翅尖放入卤水中，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让翅尖充分吸收卤汁的精华。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡哦～💛最后关火，让翅尖浸泡在卤汁中至少1小时，这样更入味！

捞出放凉后，撒上一些熟芝麻或葱花点缀，一道色香味俱全的卤水翅尖就完成啦！🍻无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间俘获大家的味蕾！快动手试试吧～😋