导读 想吃一道快手家常菜吗?试试这道杏鲍菇炒蛋吧!✨杏鲍菇有着独特的香气和肉质口感,搭配滑嫩的鸡蛋,简直是绝配~🍳首先,准备好新鲜的杏鲍...
想吃一道快手家常菜吗?试试这道杏鲍菇炒蛋吧!✨杏鲍菇有着独特的香气和肉质口感,搭配滑嫩的鸡蛋,简直是绝配~🍳
首先,准备好新鲜的杏鲍菇和鸡蛋。先把杏鲍菇清洗干净,切成薄片或小条,放入沸水中焯烫一下,去掉多余水分,这样炒出来的菜更清爽哦!🌱接着打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油,先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。🔥再用同一锅爆香蒜末,下入杏鲍菇翻炒,加点生抽提鲜,最后把炒好的鸡蛋倒回锅中,与杏鲍菇一起翻炒均匀即可!🍳
这道菜色香味俱全,营养丰富,适合忙碌的工作日或是周末轻松一餐!😋快动手试试吧,保证让你爱不释口~🍴💕