导读 夏天来了,闷热的天气让人食欲不佳,这时候来一份简单又美味的煮毛豆再合适不过了!剥一袋新鲜的毛豆,清洗干净后放入锅中,加入清水没过毛...
夏天来了,闷热的天气让人食欲不佳,这时候来一份简单又美味的煮毛豆再合适不过了!剥一袋新鲜的毛豆,清洗干净后放入锅中,加入清水没过毛豆即可。接着撒入适量的盐,喜欢的话还可以加入一些八角、桂皮和花椒增添风味。如果想要更丰富的口感,可以切几片姜片或者蒜瓣一起煮。大火煮开后转小火慢炖10-15分钟,让毛豆充分吸收调料的味道。最后关火,让毛豆在汤汁中浸泡一会儿,这样更加入味。捞出放凉后,直接享用或是放进冰箱冷藏片刻,冰爽的毛豆绝对是夏日消暑的小确幸!剥壳时手留余香,每一颗都带着咸香滋味,一口接一口根本停不下来!😋🍴 夏日美食 快手菜谱 健康零食