醋渍小黄瓜的做法 🥒🍋

在这个炎炎夏日，来一道清爽开胃的醋渍小黄瓜吧！不仅做法简单，而且酸甜可口，特别适合当作下酒菜或者日常小零食。🌟首先，准备好新鲜的小黄瓜，洗净后切成薄片或条状，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽哦！接着，将腌好的小黄瓜用清水冲洗干净并沥干备用。

接下来是关键步骤——调酱汁！在一个碗中混合白醋、白糖和少量酱油，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末、辣椒或者香油提味。😎将调好的酱汁倒入装有小黄瓜的容器中，轻轻拌匀，确保每一片小黄瓜都裹满酱汁。

最后一步就是耐心等待啦！将拌好的小黄瓜放入冰箱冷藏至少两小时，让其充分吸收酱汁的味道。取出后即可享用这道清新美味的醋渍小黄瓜啦！🥒✨无论是搭配啤酒还是米饭都非常合适，快试试吧！