导读 🌿 准备食材首先要准备好新鲜的鳕鱼块,搭配上胡萝卜、土豆和洋葱。这些蔬菜不仅能增加炖菜的营养,还能让整道菜更加美味多汁。此外,别忘...
🌿 准备食材
首先要准备好新鲜的鳕鱼块,搭配上胡萝卜、土豆和洋葱。这些蔬菜不仅能增加炖菜的营养,还能让整道菜更加美味多汁。此外,别忘了准备一些香料,比如迷迭香和百里香,它们会让鳕鱼的味道更加浓郁哦!葱姜蒜也是必不可少的调味料,可以去腥提味。
🔥 烹饪步骤
第一步,将鳕鱼块用少许盐和黑胡椒腌制15分钟,这样可以让鱼肉更加入味。接着,在锅中倒入橄榄油,加热后放入切好的葱姜蒜爆香,然后加入胡萝卜和土豆翻炒至表面微黄。把腌制好的鳕鱼块轻轻放入锅中,再撒上一些香草。
🍲 慢火炖煮
盖上锅盖,转小火慢慢炖煮大约20分钟。期间可以适当加些热水,避免汤汁过干。当鳕鱼肉变得嫩滑,蔬菜也完全熟透时,就可以出锅啦!最后撒上一点新鲜的香菜或葱花点缀,不仅颜值高,还香气四溢。
🍴 享受美食
这道打印炖鳕鱼色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时一起享用。快试试吧,让你的餐桌增添一道暖心美味!🐟💕