菜心拌蜇皮的做法 🍃✨

最近天气炎热，食欲不佳？试试这道清爽开胃的「菜心拌蜇皮」吧！不仅做法简单，还能瞬间唤醒你的味蕾。首先准备好新鲜的菜心和优质蜇皮，将菜心焯水后过凉，保持脆嫩口感；蜇皮则用清水泡发，撕成小块备用。接着调制酱汁，用生抽、醋、少许糖和香油混合均匀，喜欢辣的朋友可以加入一点小米椒提味。最后，将菜心和蜇皮混合，倒入酱汁轻轻拌匀，让每一片蜇皮都裹满调料。一道色泽清新、酸甜适口的凉拌菜就完成啦！餐桌上摆上这么一盘，绝对是夏日必备解暑神器！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松赢得大家的喜爱哦～快动手试试吧！😋🍴