导读 一碗热腾腾的豌豆鸡蛋汤面,不仅简单易做,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日!首先准备好新鲜的豌豆荚和鸡蛋,再搭配上一把细面条,就能开...
一碗热腾腾的豌豆鸡蛋汤面,不仅简单易做,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日!首先准备好新鲜的豌豆荚和鸡蛋,再搭配上一把细面条,就能开启这道暖心美食的制作啦~🍴
第一步,剥好豌豆,将蛋液打散备用。接着在锅中倒入适量清水,煮沸后加入豌豆,煮至翠绿软嫩即可捞出备用。🍳💚然后另起一锅烧水,下面条煮至八分熟,捞出过凉水保持筋道口感。🔥🍜
最后的关键步骤来了!将煮好的面条放入汤锅,加入适量高汤或清水,放入豌豆,再缓缓倒入蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。撒上葱花提香,一碗色香味俱全的豌豆鸡蛋汤面就完成啦!💛🌿快叫上家人一起享用这份温暖吧~❤️